Frantzén/Lindeberg

20e bästa restaurangen i världen

stefan — Tue, 01 May 2012 05:22:53 +0000

Igår gick ”The Worlds 50 best restaurants” galan av stapeln i London. Vi är oerhört stolta över att vi i år hamnade på en 20e plats på listan.

Läs hela motivering på länken nedan.
http://www.theworlds50best.com/awards/1-50-winners/frantzen-lindeberg/

Årets Bästa Restaurang…igen

stefan — Mon, 05 Mar 2012 18:45:34 +0000

Vi är oerhört glada att för andra året i rad ta hem titeln ”Sveriges Bästa Restaurang 2012″

Så här löd motiveringen
För en gastronomi i yppersta världsklass som tänjer på gränserna uppåt och framåt i såväl kök som matsal – och där passionen för de perfekta råvarorna i säsong bara överträffas av ambitionen att avlocka dem sina innersta hemligheter inför gästerna i ett sprakande fyrverkeri av smaker och texturer.

Plats med unik insikt

stefan — Thu, 01 Mar 2012 19:40:31 +0000

Från den 28 februari välkomnar vi er som önskar till första parkett mitt emot köket där ni sitter i våra specialdesignade Olby- stolar. Priset är detsamma som övriga platser i restaurangen.

Klicka på boka bord och välj i ”köket” eller kontakta oss på 08 20 85 80.

Förhandsbeställning av vår Kokbok

stefan — Tue, 14 Feb 2012 15:16:26 +0000

Vår Kokbok är nu tillgänglig för förhandsbeställning. Klicka på länken nedan och använd kampanjkoden ”FRALIN” före den 19:e April och få 10% rabatt.

http://www.bokus.com/bok/9789113034041/frantzenlindeberg/

White Guide Nomineringar 2012

stefan — Fri, 10 Feb 2012 09:15:25 +0000

Årets nomineringar till White Guide har kommit. Frantzén/Lindeberg är nominerade i kategoring ”Årets Bästa Restaurang”.

http://www.whiteguide.se/nyheter/white-guides-nomineringar-2012

Nytt år och ny säsong på Frantzén/Lindeberg

stefan — Fri, 06 Jan 2012 15:11:46 +0000

Nu har vi öppnat upp igen efter helgerna.... + Läs mer

Stängt under Jul och Nyår

stefan — Thu, 22 Dec 2011 09:33:01 +0000

Från den 23 dec till den 6 Januari... + Läs mer

Få det senaste direkt

stefan — Tue, 20 Dec 2011 18:59:30 +0000

För att få de senaste uppdateringarna och nyheterna från restaurangen följ oss på Facebook.
Följ vår köksmästare Björn Frantzéns vardag vi hans twitter feed.

Frantzén/Lindebergs kokbok är på tryck

stefan — Tue, 06 Dec 2011 14:20:01 +0000

”Ingen annan svensk krog har gjort en så snabb resa från start till stjärnregn som Frantzén/Lindeberg. Två år efter att den första måltiden serverades i lokalen med 24 platser i Gamla Stan i Stockholm tilldelades krögarparet två stjärnor i Guide Michelin. Men då ska man veta att de hade planerat restaurangen i tio års tid.”

Läs hela artikeln här

Niklas Löfgren – Årets Sommelier

stefan — Tue, 01 Nov 2011 10:22:29 +0000

Ett stort grattis till Niklas tog hem det prestigefulla priset ”Årets Sommelier” på Restauranggalan som gick av stapeln i går.

Juryns motivering:

”Niklas Löfgren beskrivs som en stor tillgång på sin arbetsplats där han sprider glädje och lagkänsla. För att endast vara 24 år är han redan en extremt meriterad och erfaren sommelier med tre SM-tävlingar i bagaget samtidigt som han har arbetat på bland annat Le Rouge, Noma och nu senast på Frantzén/Lindeberg. Niklas är också en god kollega vilket inte minst bevisades när han tillsammans med Svenska Sommelierföreningen reste till NM i Danmark för att stötta svenske kandidaten Fredrik Horn. Årets Sommelier är en stor begåvning som vi förutspår har en lång och framgångsrik karriär framför sig.”