6 januari 2012
Nytt år och ny säsong på Frantzén/Lindeberg
Nu har vi öppnat upp igen efter helgerna. För de senaste uppdateringarna följ oss på Facebook
Nu har vi öppnat upp igen efter helgerna. För de senaste uppdateringarna följ oss på Facebook
Från den 23 dec till den 6 Januari har vi stängt. Det går under tiden att boka bord precis som vanligt.
God Jul och Gott Nytt år.
För att få de senaste uppdateringarna och nyheterna från restaurangen följ oss på Facebook.
Följ vår köksmästare Björn Frantzéns vardag vi hans twitter feed.
”Ingen annan svensk krog har gjort en så snabb resa från start till stjärnregn som Frantzén/Lindeberg. Två år efter att den första måltiden serverades i lokalen med 24 platser i Gamla Stan i Stockholm tilldelades krögarparet två stjärnor i Guide Michelin. Men då ska man veta att de hade planerat restaurangen i tio års tid.”
Ett stort grattis till Niklas tog hem det prestigefulla priset ”Årets Sommelier” på Restauranggalan som gick av stapeln i går.
Juryns motivering:
”Niklas Löfgren beskrivs som en stor tillgång på sin arbetsplats där han sprider glädje och lagkänsla. För att endast vara 24 år är han redan en extremt meriterad och erfaren sommelier med tre SM-tävlingar i bagaget samtidigt som han har arbetat på bland annat Le Rouge, Noma och nu senast på Frantzén/Lindeberg. Niklas är också en god kollega vilket inte minst bevisades när han tillsammans med Svenska Sommelierföreningen reste till NM i Danmark för att stötta svenske kandidaten Fredrik Horn. Årets Sommelier är en stor begåvning som vi förutspår har en lång och framgångsrik karriär framför sig.”
Följ oss:
