Dryckesnyheter
2 oktober 2011
Vin från två av våra favoritproducenter har landat i källaren!
Det gäller Domaine A. Et P. De Villaine som förutom dessa viner som görs i området Côte Chalonnaise även är kända för sin delaktighet i driften av firman Romanée Conti, också denna i Bourgogne.
Det gäller också Bois de Boursan som är en av de stora inom den klassiska skolan i Chateauneuf-du-Pape.
Vad det gäller Villaine så är det hans vita viner på druvan Chardonnay och vad det gäller Bois de Boursan så är de det röda prestigevinet Cuvée de Felix på magnum som just nu dricks i vår vinmeny.
5 september 2011
Frantzén/Lindeberg har återigen i Wine Spectators årliga sammanställning av världens främsta restaurangvinlistor förärats med en ”Best Award of Excellence”. Detta är den andra nivån av tre möjliga. Den tredje nivån innehavs inte av någon svensk restaurang.
”Our second-tier award, created to give special recognition to restaurants that clearly exceed the requirements of the Award of Excellence. These lists typically offer 400 or more selections, along with superior presentation, and display either vintage depth, with several vertical offerings of top wines, or excellent breadth across several wine regions.”
27 augusti 2011
Chateau de Beauregard är en Bourgognefirma som vi på Frantzén/Lindeberg jobbat mycket med genom åren.
Tack vare det nära samarbetet har vi nu fått hem magnumbuteljer med vita viner från olika vingårdar och en blandning av årgångar med fokus på tidigt nittiotal. Dessa viner kommer självklart finnas med i vår dryckesmeny i höst. Just nu dricker vi Pouilly-Fuissé ”Vers Gras” 1996.
På magnum såklart.
14 april 2011
Ny huschampagne på Frantzén/Lindeberg är Henriot Millésime 2002.
Vi har i dagarna fördjupat samarbetet med vår husleverantör av champagne, firman Henriot i Reims, och serverar nu deras fantastiska årgång 2002 som champagne på glas till våra gäster.
Välkomna
24 mars 2011
Vi har fyllt på vårt sortiment av intressanta viner från Rhône med en rad viner av producenten Mathilde et Yves Gangloff. Bland annat nya årgångar av deras Côte Rôtie och Condrieu men också helt nya viner från Saint-Joseph där Yves köpte mark så sent som 2006. Den fantastiska Saint-Joseph Blanc 2009 serveras just nu också i vår dryckesmeny.
